Miks valid öelda – Mina ei taha! – veel enne, kui oled proovinud, kas Sina tahad ...
Banaani-jogurtikook
Seekord leidus kapis maasika-jogurtit ja laua peal liiga pruune banaane – valisin retsepti, kohendasin ja valmis ta sai.
Taigen
2-4 banaani
300 gr jogurtit
4 muna
300 gr kaerajahu 2/3 - kookosejahu 1/3
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vaniljesuhkrut
Kaunistuseks
2 banaani
2 spl siirupit
Pane ahi 180 c peale soojenema. Koori banaanid ja tee need puruks kahvli või saumikseriga. Lisa banaanidele munad ja sega, lisa jogurt ja sega. Lisa saadud massile kuivained ja sega. Määri lahtikäiv koogivorm või või kookoseõliga. Vala taigen vormi ja kaunista pealt banaanidega. Küpseta 30-40 min. Määri peale siirup ja lase mõned minutid pruunistuda 200 c juures. Lõika lahti jahtunult ja serveeri koos jäätise või vaniljekastmega. Tegin koogi nelja banaaniga, võid vähendada kogust, kui see tundub liiga banaanine.
Tagasiside
noorem poeg ja tema sõber sõid kooki vaniljejäätisega ja kiitsid väga. Vanemale pojale ei avaldanud eriti muljet. Abikaasa ütles, et see on kui banaan teise konsistentsiga ja oli söögiks pakutavaga rahul.
Marianne
06.08.2021.a
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar